Con salsa de hierbas frescas, tomates cherry caramelizados, almendras tostadas, hummus de garbanzos y tostadas de masa madre.
Steak de coliflor rostizada con cúrcuma sobre hummus cremoso, pesto vegano casero, polvo de avellanas, almendras tostadas y cranberries.
VEGETARIANO. Hummus de garbanzos y ensalada griega de tomate cherry, pepino, queso de cabra y aceitunas.
Coronados con kétchup de la casa, salsa ranch casera, cebollín y queso parmesano
Con palta, quinoa, semillas de sésamo y rábano encurtido sobre salsa de zanahoria y naranjas.
Cubitos de salmón con alcaparras, cebollín, palta, pepino, salsa oriental y galletitas caseras.
