BAZA Restaurante - Vivir mejor comienza en nuestra mesa.
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Arroz cremoso de camarones
Con leche de coco, jengibre, tomates confitados y camarones especiados.
$12.900
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Atún Teriyaki
Sellado en semillas de sésamo acompañado de mix de arroz y quinoa con vegetales.
$12.300
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Carne Natural (LP)
Carne natural en cocción lenta al balsámico sobre risotto de cebollas asadas.
$12.900
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Lasaña de zapallitos y berenjena (V) (FS) (SG)
Zapallo italiano y berenjena grillados, rellenos de ricota de frutos secos y pesto vegano de kale sobre salsa casera de tomates.
$10.900
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Merluza Austral y puré de coliflor (FS)
Con chimichurri de palta sobre puré de coliflor, chalotas y habas en ghee con ajo y hierbas.
$13.900
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Pad Thai (V)
Con fideos de arroz, diente de dragón, cebollín, champiñones, zanahorias, maní y cilantro. [Elige proteína: +camarones/+pollo/+tofu]
$10.900
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Pollo mediterraneo (LP) (FS) (GF)
Pechuga de pollo grillada acompañada de quinotto de colores, kale, tomates asados, champiñones, berenjenas y semillas.
$11.900
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Pulpo y garbanzos (SG)
Pulpo a la plancha con chimichurri, tomates acaramelados y pesto sobre hummus cremoso de garbanzos.
$16.900
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Salmón y papas (SG)
Salmón grillado acompañado de papas y camotes asados, ensalada Baza y salsa de hierbas.
$13.900
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Ñoquis de camote (VE) (FS)
Con champiñones, avellanas tostadas, pesto de kale y queso parmesano.
$10.900
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