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Pizzas y Hamburguesas
Hamburguesa BAZA (LP)
Carne de libre pastoreo, pesto casero, tomates asados, queso mozzarella, hojas verdes y salsa casera acompañada de papas y camotes asados.
$11.900
Hamburguesa Clásica (LP)
Carne de libre pastoreo, mozzarella, champiñones, cebolla asada, salsa ranch y mix hojas acompañada de papas y camotes asados.
$11.900
Hamburguesa vegana (V)
De legumbres, queso vegano, palta, tomate, mix verde, veganesa de zanahoria acompañada de papas y camotes asados.
$10.900
Pizza Margarita (VE)
Masa sin gluten, salsa pomodoro, mozzarella fresca y albahaca.
$10.900
Pizza Trufada (VE) (FS)
Masa sin gluten, pesto de semillas, champiñones, queso mozzarella, queso de cabra y aceite de trufa.
$10.900
Pizza Veggie (VE)
Masa sin gluten, salsa pomodoro, mozzarella, cebolla, berenjenas y zapallitos.
$10.900
Platos de Fondo
Arroz cremoso de camarones
Con leche de coco, jengibre, tomates confitados y camarones especiados.
$12.900
Atún Teriyaki
Sellado en semillas de sésamo acompañado de mix de arroz y quinoa con vegetales.
$12.900
Carne Natural (LP)
Carne natural en cocción lenta al balsámico sobre risotto de cebollas asadas.
$12.900
Lasaña de zapallitos y berenjena (V) (FS) (SG)
Zapallo italiano y berenjena grillados, rellenos de ricota de frutos secos y pesto vegano de kale sobre salsa casera de tomates.
$10.900
Merluza Austral y puré de coliflor (FS)
Con chimichurri de palta sobre puré de coliflor, chalotas y habas en ghee con ajo y hierbas.
$12.900
Pad Thai (V)
Con fideos de arroz, diente de dragón, cebollín, champiñones, zanahorias, maní y cilantro. [Elige proteína: +camarones/+pollo/+tofu]
$10.900
Pollo mediterraneo (LP) (FS) (GF)
Pechuga de pollo grillada acompañada de quinotto de colores, kale, tomates asados, champiñones, berenjenas y semillas.
$11.900
Pulpo y garbanzos (SG)
Pulpo a la plancha con chimichurri, tomates acaramelados y pesto sobre hummus cremoso de garbanzos.
$14.900
Salmón y papas (SG)
Salmón grillado acompañado de papas y camotes asados, ensalada Baza y salsa de hierbas.
$12.900
Ñoquis de camote (VE) (FS)
Con champiñones, avellanas tostadas, pesto de kale y queso parmesano.
$10.900